今天小編給大家介紹的是西葫蘆的營養價值及功效與作用介紹，作為百姓餐桌上的常見食材，西葫蘆除了味道鮮美，做法多樣化外，還具有很多食療功效;下麵是詳細內容，一起來了解一下吧。
西葫蘆的營養價值：
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
西葫蘆的功效與作用：
1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;
2、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;
3、西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;
4、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;
5、可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
以上關於西葫蘆的營養價值及功效與作用介紹，希望對大家有所幫助，一般人均可食用西葫蘆，不過脾胃虛寒的人應慎用。
西葫蘆籽是能夠吃的，食用西葫蘆籽能夠緩解我們脾虛和營養不良的情況，對於一些疲勞和消瘦的人來說，也是有好處的，另外，孩子吃西葫蘆籽一般是不會給孩子造成什麼大的實質
西葫蘆，就是一種比較多見的蔬菜，有一定的利於血液循環、消除水腫的作用，所以一般在坐月子期間的女性是盡量的不吃的，會加強對子宮部位的充血的，引起一些產後大出血的情
黑夜中。抹淚問#我的小姑姑現在已經是懷孕有三個多月的時間了，一直飲食不是很好，聽人說可以吃西葫蘆補充營養的，懷孕可以吃嗎？大眾養生網小編解答：孕婦在懷孕期間的飲
活出來氣質！問#我的奶奶從鄉下帶來了很多的西葫蘆，現在西葫蘆再不吃就要壞了，但是我不會做西葫蘆，西葫蘆是要剝皮的嗎？怎麼做比較好吃呢？大眾養生網小編解答：西葫蘆
那麼我放手問#非常喜歡吃西葫蘆絲，但是以前做的都是炒的或者是煮的，沒有做過涼拌的，最近想吃涼拌的，所以想問問應該怎麼做？大眾養生網小編解答：涼拌西葫蘆絲的做法其
我僅此而已問#我是已經懷孕6個月的準媽媽，以前很愛吃西葫蘆，單炒，西紅柿炒，現在又到了吃西葫蘆的季節了，現在我繼續吃的話，怕對肚子的寶寶有影響。大眾養生網小編解
